Žvýkací guma obsahuje cukr nebo cukr náhradní a umělé nebo přírodní aroma. Množství příchuti obsažené v holi žvýkaček je vlastně docela malá. Když dáte žvýkačku v ústech, sliny zvýšení produkce, změkčení žvýkačku a uvolnění aroma a cukr. Cukr slouží ke zvýšení nejen sladkost dásní, ale také zvyšuje chuť.
Ztráty chuti a vůně

déle žvýkat žvýkačku, více cukr nebo náhražka cukru a aroma rozpustit. Vzhledem k tomu, cukr nerozpustí, zvýšení to poskytuje chuť se zmenšuje, což způsobuje chuť gumy, aby se více mírná. Sladidlo se rozpouští mnohem rychleji než chuťových krystaly, ale jako cukr rozpouští nebude moci ochutnat ochucení stejně. Uvedení kostku cukru na jazyku může pomoci zvýšit chuť vaší žvýkačky znovu.:
Náhražky cukru a Flavor Loss

Mnoho populárních značek žvýkačky vyrábět cukr bez žvýkání guma. Tyto typy gumy využívají náhražka cukru pro stimulaci distribuci chuť, zatímco pryskyřice je žvýkat. Nejběžnější typy náhražka cukru používané v žvýkaček jsou xylitol a sorbitol. Tam náhražky cukru snížit kalorický obsah gumy při současném zabránění dutiny a jiné problémy se zuby. Kromě toho, že nejsou tak rychle rozpouštějí ve slinách, a tak přispět k posílení a distribuovat chuť žvýkačku je delší než cukr. Navíc tyto náhražky cukru způsobují chladivý pocit v ústech, což může zvýšit chuť žvýkačky.

Flavor Crystals

Nedávné zavedení chuťových krystalů do mnoha populárních značky žvýkačky vytváří delší, intenzivnější chuť pocit. Příchuti krystaly jsou malé kapsy koncentrované chuti a cukr nebo náhražka cukru, který při žvýkání, produkují výbuch chuti v ústech. Chuť krystaly produkovat příchuť stejným způsobem, že žvýkání žvýkačky pravidelně dělá - sliny a cukr stimulovat uvolňování chuti GUM je. Nicméně, tyto chuťové krystaly rozpouštějí různou rychlostí, což prodlužuje intenzitu chuti žvýkačky je.