Jak si vyrobit pevný Torrone (7 schodů)

Hard torrone je italský cukroví, které je ideální, aby se doma. U některých cukr, vaječné bílky a jiných složek, můžete uvařit perfektní Torrone s jedinečnou křehkost a sladkosti, které umožní dokonalý dezert. I když si můžete koupit tvrdý Torrone v obchodech, vytváří ji doma je zábavná zkušenost, a vy budete moci přidat vlastní dotek na receptu.
Co budete potřebovat
malé pánvi
1 /2 šálku medu
3 lžíce. čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
1/2 hrnku cukru
2 šálky loupaných lískových oříšků
Dřevěná špachtle
cookie list
pekáč
kartáč
rostlinný olej
Kuchyňský nůž
hermetické nádoby
Pokyny

1. Rozehřejte malé pánvi na mírném ohni, a kombinovat med, pomerančovou šťávu a cukr bez míchání. Nechte ingredience tát společně v pánvi. Kroužením hrnec z času na čas, dokud se cukr částečně rozpouští.
   

2. Přidejte lískové ořechy do směsi medu, pomeranče a cukr a za stálého míchání ji s dřevěnou špachtlí.
   
   

3. Pokračujte vařit v lískové ořechy a míchá se přísady v pánvi po dobu nejméně osmi minut, nebo dokud se pěna směsi začne ustupovat. Směs se měli obrátit tlustý a stát jantarové barvy.
   

4. Připravte si cookie list nebo pekáč. Namočte pečivo štětec do rostlinného oleje a naneste tenkou vrstvu plechu s ní, aby se zabránilo směsi v lepení do listu, jakmile to ztvrdne.
   

5. Odstraňte hrnec z tepla a nalít Směs na list. Umístěte nějaký rostlinný olej na dřevěné špachtle a používat to, aby směs rovnoměrně rozprostře na cookie list. Její tloušťka by měla být ne více než půl palce
   

6. Rozdělte pevný Torrone do obdélníkových kousků měření & frac12, -. Do 1-palcový-by-2-palcové kusy, pomocí ostrý kuchyňský nůž skóre do směsi.
   

7. Nastavení směs stranou po dobu alespoň 30 minut a vrátím, jakmile se ochladí. Přestávka na pevný Torrone s rukama podél jeho vstřelených linek a nechte ho vychladnout po dobu dalších 15 minut před umístěním ve vzduchotěsné nádobě.