Jak si vyrobit Ribbon Candy

Tvorba stuha cukroví je jednoduchý, ale zdlouhavý proces. Vzhledem k tomu, cukroví tvrdne rychle, úkolem tahem sladkosti a tvořící stuha je jednodušší, když máte pomocníky v kuchyni. Pračce Ribbon cukroví je obyčejně tri-barevný a buď vyrobený do máty peprné nebo skořicovou příchutí. Galerie, co budete potřebovat
3 šálky cukru
1 šálek světla kukuřičného sirupu
1/4 šálku vody 1/2 lžičky
. mátu nebo skořice extrakt
potravinářské barvivo pasta
plastové rukavice
máslo
Vaření spray
3 tukem cookie listů
kovovou stěrkou
Pokyny

1. Grease cookie listů. Rub hůl másla v úsilí kabát každé ze tří cookie listů. Nastavit je stranou.
   

2. Ve velkém hrnci smíchejte cukr, voda a sirup pak ji přiveďte k varu přes střední až vysoké teplo.
   

3. Vložte cukroví teploměr. Neustále Míchá se po dobu 20 minut nebo dokud teplota CANDY dosáhne 280 stupňů.
   

4. Odstranit ji z tepla, jakmile bonbón dosáhne správné teploty. Vmíchejte máty nebo skořice extraktu.
   

5. Rozdělte cukroví na třetiny. Pour a šířit jednu třetinu cukroví na cookie list. Pour jiný třetinový část na jiný cookie list.
   

6. Přidat potravinářské barvivo pastu a míchat barvy důkladně a rozprostřel ji na plech cookie. Přidejte druhou barvu ke zbývající části a šířit ji na poslední cookie list.
   

7. Nechte cukroví vychladnout při pokojové teplotě. Za chlazení, výtah hrany pomocí kovové špachtle. Candy bude připraven pro tvarování, když už ne drží stěrky.
   

8. Připravte sladkosti pro tahání. Spray rukavice s vaření sprej před uvedením je na vašich rukou. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
   

9. Vytáhněte cukroví. Vytáhněte a otočte barevné bonbóny, dokud oba jsou světlejší barvu. Tvar každé barvy do 6-palcový lano. Vytáhněte a otočte uncolored část, až se změní na bílou. S pomocník, by tahání a kroucení proces nesmí přesáhnout 5 minut.
   

10. Kombinovat cukroví lana. Umístit všechny tři lanového bok sebe na cookie list s máslem. S bílým provazem v centru města, stiskněte všechny tři barvy společně tvoří tri-barevné lano.
    

11. Formulář stuhu. Stretch a vyrovnat cukroví lano, dokud "stuha" je nejméně 1 palec široký.
    

12. Vraťte cukroví na 200 stupeň troubě, aby ho změkčit za 2-3 minut.
    
    

13. fold. Nakrájejte změklý bonbón do délky 6-ti palcové. Přeložte každý kousek do akordeon stylu stáda.