tříbil spolu mouku, jedlou sodu , zázvor, skořice, nové koření, hřebíček a sůl do velké mísy. Vynětí půdy z produkce.

V pohotovostním mixéru s připevněným pádla přílohu, smetany máslo a hnědý cukr na středně-vysoké rychlosti. Porazil v melasy do 2 dodatky. Smíchejte v vejce a vanilkový extrakt až do plně začleněn.

Na středně nízká rychlost, porazil v mouce směsi až těsně začleněna. Nepoužívejte overmix těsto. Přikryjte těsto pevně s fólií a chladem po dobu nejméně 2 hodiny, ale až do 24.

Předehřejte troubu na 350 stupňů Celsia. Linka cookie list s pergamenu a dejte stranou.

Na lehce pomoučeném válu, dojezdu na perníkové těsto na tloušťce 1/4 palce. Použijte lehce pomoučeném frézy ve tvaru vašeho výběru, aby vystřihnout cookies. Kombinujte a reroll veškeré zbytky, vystřihnout více cookies a opakujte, dokud těsto je vyčerpána.

Uspořádat cookies na plech, odcházející 1/2 palce mezi každé cookie. Pečeme 10 - 12 minut, nebo dokud se dotknete cookie nezanechává odsazení. Ihned odstraňte cookies na chlazení skříně. Zcela ochladí před zdobení.
Tips

Připravte jednoduchou námrazy cukru 2 šálky cukráři ', 1 lžička vanilku nebo jiný ochucený extrakt a 4-5 polévkové lžíce půl na půl nebo plnotučného mléka. Nastavte konzistenci chuti pomocí více či méně likvidní. Přidat citrusovou kůru v případě potřeby. Rozdělte námrazy a používat potravinářské barvivo k vytvoření různých barev, pokud je to žádoucí. Fit pečivo tašku s kulatou špičkou a potrubních návrhů na cookies. Případně, naplnit malou squeeze láhev s polevou. Přidat barevné sypání nebo cukr, malé bonbóny nebo polosladká čokoládové lupínky. Povolit poleva ztvrdnout po dobu 2 hodin před podáváním nebo ukládání cookies.