Co je hybridní menu?

Hybridní menu je typ menu, který kombinuje prvky à la carte menu a menu s pevnou cenou. Menu À la carte umožňuje strávníkům vybrat si z menu každé jídlo jednotlivě, zatímco menu prix fixe nabízejí stanovený počet chodů za pevnou cenu. Hybridní menu obvykle nabízí kombinaci obou možností a umožňuje hostům vybrat si z nabídky přednastavených chodů i jednotlivých jídel. Tento typ menu poskytuje hostům větší flexibilitu a přizpůsobení, což jim umožňuje vytvořit jídlo, které vyhovuje jejich individuálním preferencím a rozpočtu. Hybridní menu se často nacházejí ve vybraných restauracích, kde umožňují kuchařům předvést svou kreativitu a nabídnout svým hostům různé možnosti stravování.