Manhattan je pravděpodobně nejvíce populární nápoj používat hořké. Chuť z hořké je velmi prominentní, protože se jedná o jednoduché nápoj. Existuje mnoho variací na pití, ale Manhattans se běžně provádí pomocí 2 oz whisky, žita nebo bourbon, 3/4 oz. ze sladké vermut a 1 střik z hořké. Směs promíchejte, nalijte ji do sklenice a top ho s koktejlová třešeň.
Metropolitan

Metropolité jsou podobné Manhattans nebo cosmopolitans ale mají některé variace. Metropolitní mohou být dělány s 1 1/2 oz. brandy, 1 oz sladké vermut, 1/2 lžičky. jednoduchého sirupu a 2 čárky hořké. Stejně jako byste s Manhattan, nalít směs do sklenice a nahoře s koktejlová třešeň.:
Whiskey Swizzle

Whiskey Swizzles jsou často podávány po večeři v pořadí na podporu trávení; tedy, proč oni obsahují hořké. Whiskey Swizzle mohou být vyrobeny s 2 oz whisky, 1 1/2 oz. z limetkové šťávy, 3 oz na sodovku, 1/2 lžičky. jednoduchých sirup a 1 střik z hořké. Zalijeme led a podáváme s limetkou oblohou.
Staromódní

Old fashioneds byly vytvořeny v 19. století. Jejich jednoduchý recept a lahodnou chuť dělali jim koktejlový favorita, který odolal zkoušce času. Smíchejte 2 oz whisky s 2 pomlčkami jednoduchého sirupu a 2 čárky hořké. Nalijte na led a podáváme s koktejlová třešeň nebo plátkem pomeranče.