- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Nápoje a koktejly >> Káva
Jaké jsou dobré a špatné vedlejší účinky pití kakaového prášku?
Kakao pochází z kakaových bobů a je bohaté na antioxidanty, minerály a vlákninu. Přichází s dobrými i špatnými vedlejšími účinky a zde je bližší pohled:
Dobré vedlejší účinky pití kakaového prášku:
1. Zdraví srdce: Kakao je bohaté na flavonoidy, což jsou silné antioxidanty, které jsou spojovány se zlepšením zdraví srdce. Pití kakaa může pomoci snížit krevní tlak, zlepšit hladinu cholesterolu a snížit riziko infarktu a mrtvice.
2. Funkce mozku: Kakao obsahuje sloučeniny jako theobromin a kofein, které mohou stimulovat centrální nervový systém a zlepšit kognitivní výkon. Může zlepšit paměť, soustředění a náladu a některé studie naznačují, že konzumace kakaa může dokonce snížit riziko neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba.
3. Antioxidanty: Kakao je vynikajícím zdrojem antioxidantů, včetně flavanolů, anthokyanů a katechinů. Tyto sloučeniny mohou pomoci neutralizovat škodlivé volné radikály v těle, chránit buňky a tkáně před poškozením a snížit riziko chronických onemocnění.
4. Zlepšovač nálady: Kakao obsahuje několik látek zvyšujících náladu, včetně theobrominu a fenyletylaminu. Tyto látky mohou vytvářet pocity potěšení a relaxace a výzkum naznačil, že konzumace kakaa může snížit stres a zlepšit duševní pohodu.
5. Kontrola krevního cukru: Kakao má nízký glykemický index a může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi. Flavanoly v kakau mohou zlepšit citlivost na inzulín, což je prospěšné pro jedince s diabetem 2. typu nebo pro osoby s rizikem.
6. Zdravé řízení hmotnosti: Přestože samotný kakaový prášek má nízký obsah kalorií, může podporovat pocity plnosti a spokojenosti. To může vést ke snížení celkového příjmu kalorií a pomoci při regulaci hmotnosti.
7. Zdraví pokožky: Antioxidanty v kakau mohou pomoci chránit pokožku před poškozením způsobeným UV zářením a volnými radikály. Pravidelná konzumace může zlepšit texturu pokožky a snížit známky stárnutí.
Špatné vedlejší účinky pití kakaového prášku:
1. Citlivost na kofein: Kakao obsahuje kofein, který může mít negativní účinky u jedinců citlivých na kofein, včetně úzkosti, nespavosti, zvýšené srdeční frekvence a zažívacích problémů.
2. Bolesti hlavy a migrény: Kakao obsahuje tyramin, látku, která může u některých lidí vyvolat bolesti hlavy, zejména u těch, kteří mají v minulosti migrény.
3. Zažívací problémy: U některých jedinců může kakao způsobit zažívací problémy, jako je nadýmání, plynatost nebo průjem. To je primárně způsobeno přítomností určitých sloučenin, jako jsou taniny, které mohou dráždit GI trakt.
4. Alergie a intolerance: Kakao může u některých jedinců vyvolat alergické reakce. Příznaky mohou zahrnovat kopřivku, otoky, potíže s dýcháním nebo zažívací potíže. Navíc někteří lidé mohou mít nesnášenlivost kakaa, což může způsobit podobné zažívací příznaky.
5. Inhibice vstřebávání živin: Kakao obsahuje sloučeniny jako šťavelany a třísloviny, které se mohou vázat na určité minerály, jako je železo a vápník, a snižovat jejich vstřebávání v těle.
6. Vysoký obsah kalorií (kakaové směsi): Zatímco čistý kakaový prášek má nízký obsah kalorií, mnoho kakaových směsí nebo nápojů může mít přidaný cukr, sirupy nebo smetany, které mohou výrazně zvýšit obsah kalorií a přispět k nárůstu hmotnosti.
Je nezbytné konzumovat kakao s mírou a mít na paměti možné vedlejší účinky. Pokud máte nějaké zdravotní problémy nebo přecitlivělost na kofein, je nejlepší se před pravidelnou konzumací kakaového prášku poradit se zdravotníkem.
Káva
- Jaké je cenové rozpětí dávkovače kávy?
- Proč kofein ovlivňuje rychlost psaní?
- Proč polystyrénový kelímek udržuje horkou čokoládu teplejší než sklo?
- Kolik bodů pro sledování váhy má šálek odstředěného mléčného cukru?
- Kolik šálků kávy připraví kávovar Bunn?
- Jaký je ekvivalent gramů na jeden šálek?
- V čem se perkolátor Presto liší od běžného kávovaru nebo lisu?
- Kolik uncí mleté kávy odpovídá 4 šálkům kávy?
- Složení Folgers Classic pražená káva
- Které značky měly v roce 2012 nejvyšší hodnocení komerčních kávovarů?
Káva
- Barové náčiní
- Pivo
- Jablečný mošt
- Klasické koktejly
- Koktejly
- Káva
- Ovocné koktejly
- Likéry
- Martini
- Nealkoholické koktejly
- Ostatní nápoje
- Punče
- Saké
- Sangria
- Čaj
- Tropické nápoje


