Je čerstvá jablečná šťáva čistá látka?

Čistá látka je látka, která má určité a konstantní složení. Čerstvá jablečná šťáva není čistou látkou, protože její složení se může lišit v závislosti na druhu použitých jablek, roční době, kdy byla jablka sklizena, a metodě použité k extrakci šťávy. Například jablečný džus vyrobený ze sladších jablek bude mít vyšší obsah cukru než jablečný džus vyrobený ze sladších jablek. Jablečný džus vyrobený z jablek sklizených na podzim bude mít jinou chuť než jablečný džus vyrobený z jablek sklizených na jaře. A jablečná šťáva extrahovaná pomocí odšťavňovače bude mít jiné složení než jablečná šťáva extrahovaná pomocí mixéru.

Čerstvá jablečná šťáva je směs vody, cukrů, kyselin a dalších sloučenin. Přesné složení čerstvé jablečné šťávy se může lišit v závislosti na řadě faktorů, jako je druh použitých jablek, roční období, kdy byla jablka sklizena, a metoda použitá k extrakci šťávy.