Může se pomerančový džus rozkládat teplem?

Ano, pomerančový džus se může teplem rozkládat. Pomerančový džus je nápoj podléhající zkáze a jako většina ovoce a zeleniny se může při vystavení teplu rychle zkazit. Když je pomerančový džus vystaven vysokým teplotám, kyseliny ve šťávě se mohou stát nestabilními a začít se rozkládat, což vede ke ztrátě chuti a vůně. Kromě toho mohou bakterie a další mikroorganismy přítomné ve šťávě při vysokých teplotách rychle růst, což může způsobit zkažení šťávy a její konzumace není bezpečná. Aby se zabránilo zkažení, pomerančový džus by měl být skladován na chladném místě, nejlépe v lednici.