Má pomerančový džus stejné povrchové napětí jako benzín?

Ne, pomerančový džus má vyšší povrchové napětí než benzín. Povrchové napětí je síla, která způsobuje, že se povrch kapaliny smršťuje a odolává vnějším silám. Je to způsobeno kohezními silami mezi molekulami na povrchu kapaliny. Pomerančový džus obsahuje více rozpuštěných pevných látek, jako jsou cukry a kyseliny, než benzín. Přítomnost těchto rozpuštěných pevných látek narušuje kohezní síly mezi molekulami vody a oslabuje povrchové napětí pomerančové šťávy. Výsledkem je, že pomerančový džus má nižší povrchové napětí než voda a mnohem nižší povrchové napětí než benzín.