Vzhledem k jeho vysokému obsahu alkoholu, alkohol je police stabilní, což znamená, že ani zlepšení, ani zhoršuje v neotevřené lahvi. Podobně, se udržuje při teplotě místnosti, ani pomáhá ani poškozuje kvalitu roztoku. Při velmi nízkých teplotách, část vody v roztoku může zamrznout ven, přimět to, aby se stal zataženo, ale to zmizí, když je láhev vrátil na pokojovou teplotu.
Keep Out of the Sun

I když teplota by neměla být problém, sluneční světlo může být nebezpečné k uloženým likér láhve z jiných důvodů. Pokud jste udržet láhve za účelem dalšího prodeje, sluneční světlo může stát vás blednutí štítků a snížení jejich hodnoty. Některé likéry, jako je whisky, mohou ztratit svou barvu, pokud opakovaně vystaven přímému slunečnímu záření. Ne všechny whisky ztratit svou barvu ve stejné míře, ale je lepší být na bezpečné straně, a držet je v temnu.

Otevřené láhve

Na rozdíl od uzavřených lahvích , otevřené láhve likéru se začne zhoršovat. Opět platí, nicméně, teplota není velký rozdíl na tomto procesu. Část poškození je způsobeno odpařováním, takže vysoké teploty je třeba se vyhnout, ale skutečná viníkem je kontakt se vzduchem. Dokonce i korkový láhev umožní nějaký vzduch, jakmile pečeť je rozbité. Nicméně tento proces je postupný; láhev alkoholu udrží jeho kvalitu šest až osmi měsíců ještě více.
teplota podávání

Ukládání láhev při pokojové teplotě, neznamená, že to má mají být doručeny tímto způsobem. Zatímco některé louhy, jako například whisky, jsou nejlépe užil při teplotě místnosti, jiné by měly být podávány chlazené. Vodka a gin zejména jsou obvykle podává za studena do míchaných nápojů; v případě, sloužil jako záběry, měly by být při teplotě sklepa, mírně nižší než teplota místnosti. To může znamenat, vyjmutí lahví z paměti, které chladem nich před podáváním, ale neznamená to, že tyto láhve je třeba se skladují v chladu.