Jaký je rozdíl mezi brandy a moonshine?

Brandy a moonshine jsou alkoholické nápoje, ale liší se ve svých výrobních metodách, přísadách a chuťových profilech.

Produkce:

* Brandy: Brandy je destilovaný destilát vyrobený z fermentované ovocné šťávy, typicky hroznů. Ovocná šťáva je fermentována a výsledné víno je destilováno za účelem výroby brandy. Brandy lze vyrobit z různých druhů ovoce, včetně hroznů, jablek, hrušek a třešní.

* Moonshine: Moonshine je nevyzrálá destilovaná lihovina typicky vyrobená z kukuřičné kaše. Kukuřice je fermentována a poté je výsledná kaše destilována za vzniku měsíčního svitu. Moonshine může být vyroben z různých zrn, včetně kukuřice, žita, pšenice a ječmene.

Složení:

* Brandy: Brandy se vyrábí z fermentované ovocné šťávy a může být ochucena různými bylinkami, kořením a ovocem.

* Moonshine: Moonshine se vyrábí z kukuřičné kaše a je typicky neochucený. Někteří výrobci měsíčního svitu však mohou přidat dochucovadla, jako je ovoce, bylinky nebo koření.

Chuť:

* Brandy: Brandy má hladkou, jemnou chuť s ovocnými a květinovými tóny. Může být sladká nebo suchá a může se pohybovat od světlé až po plnou.

* Moonshine: Moonshine má silnou, štiplavou chuť s vysokým obsahem alkoholu. Obvykle je nezestárlý, takže má drsnou chuť. Někteří výrobci měsíčního svitu však mohou svůj měsíční svit stárnout v sudech, což může zjemnit chuť.

Obsah alkoholu:

* Brandy: Brandy má typicky obsah alkoholu mezi 35 % a 60 % ABV (objem alkoholu).

* Moonshine: Moonshine má typicky obsah alkoholu mezi 40 % a 80 % ABV.