Kdo byl prvním destilátorem bourbonu?

Na tuto otázku neexistuje žádná definitivní odpověď, protože neexistuje žádný historický záznam o tom, kdo byl prvním destilátorem bourbonu. Existuje však několik lidí, kteří jsou často považováni za první palírny bourbonu.

Jedním z těchto lidí je Elijah Craig, baptistický duchovní, který žil v Kentucky na konci 18. století. Říká se, že Craig destiloval první várku bourbonu v roce 1789, přičemž jako hlavní přísady použil kukuřici, žito a sladový ječmen. Další osobou, která je často připisována jako první destilátor bourbonu, je Jacob Spears, který žil ve Virginii na počátku 19. století. Spears údajně vydestiloval první várku bourbonu v roce 1802.

Je důležité poznamenat, že neexistují žádné historické důkazy, které by podpořily jedno z těchto tvrzení. Nicméně, jak Elijah Craig, tak Jacob Spears jsou důležitými postavami v historii bourbonu a oba se zasloužili o rozvoj bourbonského průmyslu.

Bourbon je druh americké whisky, která je vyrobena z minimálně 51 % kukuřice. Obvykle zraje v nových, vypálených dubových sudech po dobu nejméně dvou let. Bourbon je známý pro svou hladkou, sladkou chuť a je jedním z nejoblíbenějších druhů whisky na světě.