Jaký je rozdíl mezi skotskou a whisky?

- Vyrobeno ve Skotsku

- Může se nazývat skotská, pouze pokud je vyrobena ve Skotsku.

- Musí být vyrobeno ze sladového ječmene

- Lze vyrobit z jiných zrn kromě ječmene však nejméně 51 % použitých zrn musí tvořit sladový ječmen

- Musí zrát v dubových sudech nejméně tři roky

- Dubové sudy se tradičně používají pro stárnutí skotské whisky a je to právě tento postup, který skotské dodává její výraznou chuť a barvu.

- Dvakrát destilováno

- Dvojitá destilace není pro skotskou whisky zákonným požadavkem, ale jedná se o tradiční metodu, která je stále široce praktikována. Dvojitá destilace pomáhá odstranit nečistoty a vytvořit rafinovanější lihovinu.

- Lahvováno při nejméně 40 % ABV (Alkohol podle objemu)

- Typické ABV skotské whisky je mezi 40 % a 43 %, ačkoli některé značky mohou mít vyšší ABV.

- S příchutí rašelinového kouře (volitelný)

- Rašelinová skotská whisky se vyrábí z ječmene, který byl vysušen nad rašelinovým ohněm, což whisky propůjčuje kouřovou chuť a vůni.

Whisky

- Vyrobeno kdekoli na světě .

- Lze vyrobit z jakéhokoli zrna (slad, kukuřice, pšenice, žito nebo ječmen)

- Lze destilovat jednou nebo dvakrát .

- Stáří nejméně dva roky

- Sud v různých typech sudů

- Lahvováno v různých ABV úrovně.