Lemon Lime hořké přísady

Citron, vápno a hořké, také známý jako LLB, je považován za nealkoholický nápoj navzdory použití hořké, které obsahují alkohol. Citrusová nápoj byl nejprve vymyslel na australských golfových hřišť, kde golfisté jsou stále ve zvyku objednání pití, když vystoupí z kurzu a až do 19. jamce. I když popularita Nápoj je šíří, to dosud získala širokou popularitu v Severní Americe. Většina citron, vápno a hořké recepty jsou složeny ze tří složek - limonáda, citronová šťáva nebo Sprite; vápno srdečný nebo sirup; a hořké.
Lemon

  • Ingredience používané pro citronu část receptu záleží na tom, kde žijete. Ve Spojeném království, limonáda nebo citron squash jsou obvykle používány. Britský limonáda je odlišná od toho nalézt v Severní Americe. To je sycený, bezbarvý nápoj a není tak sladká jako limonáda ve Spojených státech. Lemon squash je koncentrát, který může být slazené nebo neslazené. To je často smíchána s vodou Seltzer - jedna část koncentrátu na čtyři nebo pět částí kapaliny, v závislosti na intenzitě chuti chcete. V Severní Americe, Sprite nebo jiným citron-limetka limonády se používá při výrobě LLB.
    Vápno

  • Vápno srdečný, také známý jako vápenné sirupu, je nealkoholické směs použito v mnoha koktejlů, včetně Sloe gin Rickey a Chambord Concorde. To se provádí s koncentrovaným vápna a cukru, a lze ředit vodky. Aby vápno srdečný, teplo 6 1/2 šálky vody a 2 šálky cukr v hrnci přes mírné teplo, za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí. Ochladí se na teplotu místnosti. Vmíchejte 1 šálek napjatého čerstvé limetkové šťávy (od 8 velkých limes). Obal a chill pro 3 1/2 hodiny.
    Bitters

  • Angostury, jak by se dalo hádat, mají hořkou příchuť. Ačkoli existuje mnoho značek hořké z různých zemí, Angostury, jména pro města Angostura ve Venezuele, jsou ty, které nejvíce často spojován s LLBs. Dr. J. Sierget vyvinul hořké v roce 1824 jako lék na únavu a žaludeční problémy. Jejich obsah alkoholu může běžet až o 45 procent, ale stejně jako u LLBs, hořké jsou používány v tak malých množstvích, že jejich přítomnost sám zřídka klasifikovat nápoj jako alkoholika.