Jak si vyrobit nealkoholického Mint Julep

začátku až do konce: 10 minut prep; 70 minut celkem pračce porcí: 4-6
Úroveň obtížnosti: Začátečník

Máta juleps, dlouho známý pro jejich spojení s Kentucky Derby - téměř 120.000, jsou podávány v průběhu každoroční Derby víkend na Churchill Downs Racetrack. Jsou tradičně vyrobeny z bourbonu. Chcete-li panenskou verzi, vyměnit chlast pro zázvorového piva, který dává pít jen tolik sladkosti a kousat vyrovnat chladné máty.
Složení

  • 1/2 šálku vody
  • 1/2 hrnku cukru
  • 6 lístky máty
  • 1/4 šálku citronové šťávy
  • 4 šálky zázvorové pivo
  • Vápno a citronem klíny
  • Lístky máty na ozdobu
    Udělat Mint sirup
  • Kombinovat vody a cukru v malé pánvi. Zahřejte hrnec na středním plameni po dobu několika minut, nebo dokud se cukr zcela nerozpustí. Nalijte cukru vodu do skleněné nádoby.

    Omyjte máty a trhat každý z nich do pár kousků. Přidejte mincovnu a citrónovou šťávu do směsi cukru.

    přikryjte nádobu a chladem to po dobu jedné hodiny. Pokud zázvorové pivo ještě není v chladničce, dát do lednice teď taky.
    Sestavte Drinks

  • Tradičně, mátové juleps jsou podávány ve stříbrné poháry, ale můžete použít long drink brýle nebo jakýkoli druh skla sklenice - nebo, pokud jste sloužící děti, plastové kelímky

    Vyplnit každý šálek do poloviny ledem.. Lžíce asi 1 polévkovou lžíci chlazené mincovny sirupu do každé sklenice. Nalijte asi 3/4 šálku zázvorového piva, nebo dost na začátek off skla. Squeeze citronovou nebo limetkovou klín, nebo jeden z každého, do sklenice a přidejte několik máty. Vše promícháme a chuti.

    V případě, že zázvorové pivo chutná silný na vás, přidat další lžíci mincovny sirupu a promíchejte. Přidání šťávu z citrusových více klínů může také pomoci vyrovnat nápoj svého gusta.
    Osladit Pot

  • Vyjmout některé pikantností zázvorové pivo přidáním sladké a ovocné dodatky k vašim panenských mincovny juleps.

  • Top off každé sklenice s splash citronu-vápenné sody nebo limonády.
  • Umístěte pár broskví plátky nebo čerstvé jahody na dně sklenice. Nalijte mátový sirup nad nimi a tlačit dolů s Muddler nebo dlouhodobém lžíci jemně rozdrtit ovoce. Pak přidejte led, zázvorové pivo a ozdoby.
  • Náhradník třešňový džus pro polovinu zázvorové pivo a obloha nápoje s mátou a maraschino třešní.
  • Zkontrolujte, malina Julep rozbředlý. V mixéru, pyré hrst mražených malin s ledem, mátovou sirupu a zázvorové pivo.