Pokud máte přebytečné mateřské mléko, můžete ho použít do sušenek?

I když se mateřské mléko může zdát jako organická a na živiny bohatá složka, jeho použití v sušenkách nebo jiném pečivu se obecně nedoporučuje. Mateřské mléko je určeno pro kojence a jeho složení je speciálně přizpůsobeno jejich nutričním potřebám, které se výrazně liší od potřeb dospělých.

Kromě toho používání mateřského mléka při přípravě jídla představuje hygienické a bezpečnostní obavy, které by mohly vést k šíření bakterií a jiných kontaminantů. Mateřské mléko také není tepelně stabilní, což znamená, že může ztratit svou nutriční hodnotu a potenciálně se stát škodlivé, když se zahřívá během procesu pečení.

Stejné nutriční výhody získané konzumací mateřského mléka lze získat prostřednictvím jiných běžných potravin, jako je jogurt, sýr a mléko, které jsou speciálně vyráběny a regulovány pro lidskou spotřebu.

Z těchto důvodů se obecně nedoporučuje používat mateřské mléko v sušenkách nebo jiných receptech určených pro lidskou spotřebu mimo kojence.