Bude čaj chutnat stejně, když je oslazený stévií?

Stévie je přírodní sladidlo získané z listů rostliny stévie, která pochází z Jižní Ameriky. Má sladící sílu, která je stokrát větší než u cukru, ale neobsahuje téměř žádné kalorie ani sacharidy.

Při použití jako náhrada cukru v čaji může stévie poskytnout sladkou chuť bez přidaného cukru a kalorií. Jedinečný chuťový profil stévie však může změnit celkovou chuť čaje. Někteří lidé zjistili, že stévie má mírně hořkou nebo lékořicovou příchuť, která může ovlivnit celkovou chuť čaje.

Intenzita sladkosti, kterou poskytuje stévie, se navíc liší od intenzity cukru, takže může chvíli trvat, než se přizpůsobíte chuti a určíte správné množství, které do čaje přidat.

Nakonec, zda stévie chutná stejně jako cukr v čaji, je věcí osobních preferencí. Někteří lidé preferují sladkost stévie, zatímco jiní mohou zjistit, že mění chuť čaje způsobem, který jim nechutná.