Dokážete odpařit L Theanin z lístků zeleného čaje?

L-theanin je aminokyselina, která se nachází v listech zeleného čaje. Není těkavý, což znamená, že se jen tak snadno nezmění na páru. Aby se látka odpařila, musí se zahřát na vysokou teplotu, dokud nedosáhne bodu varu. Bod varu L-theaninu je 329 stupňů Celsia (624 stupňů Fahrenheita). Tato teplota je mnohem vyšší než teplota, na kterou se obvykle zahřívají listy zeleného čaje při přípravě čaje. Proto není možné odpařit L-theanin z lístků zeleného čaje.