Má zelený čaj stejné množství kofeinu jako černý čaj?

Zelený a černý čaj se vyrábí z rostliny Camellia sinensis. Rozdíl v barvě a chuti pochází ze způsobu zpracování listů. Listy černého čaje jsou oxidované, zatímco listy zeleného čaje nikoliv.

Zelený i černý čaj obsahují kofein, ale zelený čaj má o něco méně než černý čaj. V průměru zelený čaj obsahuje asi 25-35 miligramů kofeinu na šálek, zatímco černý čaj obsahuje asi 40-60 miligramů na šálek.

Obsah kofeinu v čaji se také může lišit v závislosti na druhu čaje, době louhování a množství použitých čajových lístků. Například zelený čaj matcha, který se vyrábí z jemně mletých čajových lístků, má vyšší obsah kofeinu než sypaný zelený čaj.

Pokud jste citliví na kofein, můžete se rozhodnout pro zelený čaj před černým čajem. Obsah kofeinu v čaji můžete také snížit kratším louhováním.