Jaký je recept na mahewu?

- 5 šálků vody

- 1 šálek kukuřičné moučky (také známé jako kukuřičná mouka)

- 1 lžíce cukru

- 1 špetka soli

Instrukce:

1. Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu na středně vysokou teplotu.

2. Pomalu zašlehejte kukuřičnou mouku za stálého míchání, aby nevznikly hrudky.

3. Snižte teplotu na minimum a vařte 30 minut, nebo dokud směs nezhoustne a nezmění se na kaši.

4. Hrnec stáhněte z plotny a vmíchejte cukr a sůl.

5. Nechte 15 minut vychladnout, poté přikryjte a dejte do lednice alespoň na 4 hodiny nebo přes noc.

6. Podávejte vychlazené.

Tipy:

- Pro řidší mahewu přidejte více vody. Pro hustší mahewu přidejte méně vody.

- Do mahewu můžete přidat další příchutě, jako je skořice, zázvor nebo vanilkový extrakt.

- Mahewu se tradičně podává s praženou kukuřicí nebo arašídy.