Můžete kuře okořenit listy bazalky?

Listy bazalky lze skutečně použít jako koření pro kuře. Bazalka má sladkou a lehce pepřovou chuť, která dobře doplňuje kuřecí maso a dodává pokrmu svěžest a chuť.

Zde je několik tipů, jak používat listy bazalky ke kořenění kuřete:

1. Čerstvé je nejlepší: Listy čerstvé bazalky mají intenzivnější chuť ve srovnání se sušenou bazalkou. Pokud je to možné, použijte lístky čerstvé bazalky pro nejlepší chuť.

2. Použít celý: Namísto sekání bazalkových lístků je použijte celé. To pomůže efektivněji uvolnit jejich chuť a vůni.

3. Přidejte jej na konec: Bazalku je nejlepší přidat ke konci vaření, aby se zachovala její jemná chuť a vůně.

4. Spárujte s jinými bylinkami: Bazalka se dobře hodí k dalším bylinkám, jako je tymián, rozmarýn a oregano. Tyto bylinky můžete zkombinovat a vytvořit tak chutnou kořenící směs pro kuře.

Zde je jednoduchý recept na kuře ochucené bazalkou:

Složení:

4 vykostěná kuřecí prsa nebo stehna bez kůže

1/4 šálku olivového oleje

1/4 šálku nasekaných lístků čerstvé bazalky

1 lžička česnekového prášku

1 lžička soli

1/2 lžičky černého pepře

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 400 °F (200 °C).

2. Ve velké míse smíchejte kuře, olivový olej, bazalku, česnekový prášek, sůl a pepř. Dobře promíchejte, aby se kuře obalilo.

3. Kuře rozprostřete na plech a pečte v předehřáté troubě 15–20 minut, nebo dokud není kuře zcela propečené.

4. Vychutnejte si své kuře ochucené bazalkou se svými oblíbenými přílohami.