Jak poznáte, že jsou brusinkové boby připraveny ke sklizni?

Brusinky, nikoli brusinkové fazole, jsou připraveny ke sbírání, když se zbarví do sytě červené barvy a snadno vypadnou z révy. Když většina bobulí v hroznu zčervená a lze je lehkým zatřesením révy snadno uvolnit, je čas sklízet.