Kdy je ten správný čas na sběr angreštu?

Angrešt je připraven ke sběru, když je plně zralý, což je obvykle koncem léta. Bobule získají tmavě červenou nebo fialovou barvu a budou měkké na dotek. Bobule byste měli sbírat, když jsou suché, protože mokré bobule jsou náchylnější k poškození.