- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Hlavní jídla >> Grilování
Jak drtíte cukrovou třtinu?
Existuje několik metod drcení cukrové třtiny, ale nejběžnější je použití mechanického drtiče.
1. Příprava:
- Stonky cukrové třtiny se sklízejí a přepravují do zpracovatelského zařízení.
- Listy a nežádoucí materiály jsou odstraněny, aby byla drcena pouze cukrová třtina.
2. Drcení:
- Stonky cukrové třtiny se přivádějí do drtiče. Drtič se skládá z těžkých válců, které lisují a mačkají stonky a extrahují šťávu.
- Válečky mohou mít různé vzory nebo drážky, aby se maximalizovala extrakce šťávy.
- Některé moderní drtiče používají kombinaci válců a drtičů k dalšímu rozmělňování stébel.
3. Extrakce šťávy:
- Když stonky cukrové třtiny procházejí válci, šťáva se vytlačuje a shromažďuje ve žlabu nebo nádobě pod drtičem.
- Extrahovaná šťáva obsahuje vodu, cukr a další rostlinný materiál.
4. Výroba bagasy:
- Po vylisování šťávy se to, co zbyde ze stonků cukrové třtiny, nazývá bagasa. Bagasse je vláknitý materiál.
- Bagasu lze použít jako palivo pro pohon cukrovaru nebo ji lze použít jako surovinu pro výrobu papíru, dřevotřískových desek a dalších produktů.
5. Čištění šťávy:
- Extrahovaná šťáva z cukrové třtiny se často čistí, aby se odstranily nečistoty a pevné částice. To lze provést různými metodami, jako je filtrace, odstřeďování nebo usazovací nádrže.
6. Další zpracování:
- Po vyčeření se šťáva z cukrové třtiny podrobí dalším zpracovatelským krokům k výrobě cukru, melasy nebo jiných produktů. Tyto kroky typicky zahrnují odpařování, krystalizaci, centrifugaci, sušení a balení.
Drcení cukrové třtiny je základním krokem při výrobě cukru, sladidel a dalších souvisejících produktů.
Previous:Jak grilujete kuře v troubě?
Grilování
- Jak rozebrat Weber Grill
- Jak používáte gril wok?
- Jak dlouho byste měli vařit 1 steak na grilu George Foremana?
- Jak můžete natrénovat profesionální grilování?
- Jak vařit Použití NuWave trouby (4 kroky)
- Proč by se k vytápění vnitřku domu neměly používat grily na dřevěné uhlí nebo oheň?
- Jak odblokujete mikrovlnnou troubu?
- Co Koření by měly být použity v grilování Hamburgery
- Jak Grillnejlepší Mahi Mahi
- Můžete spalovat tanalizované dřevo ve svých hořících kamnech?
Grilování
- Recepty s Campbellovou polévkou
- Kuřecí recepty
- Recepty do pomalého hrnce
- Kachní recepty
- Recepty na hlavní chody
- Rybí recepty
- Grilování
- Recepty s masem
- Recepty na sekanou
- Recepty na těstoviny
- Recepty na vepřové kotlety
- Recepty na drůbež
- Recepty na kiš
- Rychlá a snadná jídla
- Recepty na mořské ryby
- Recepty na měkkýše
- Recepty do pomalého hrnce
- Sushi
- Recepty na krůtu
- Recepty na zvěřinu


