Můžete na pomalém hrnci přepnout z nízkého na vysokou?

Ano, obecně je bezpečné přepnout pomalý hrnec z nízkého na vysoký, pokud změna teploty není příliš extrémní. Je však důležité zkontrolovat pokyny výrobce pro váš pomalý hrnec, abyste se ujistili, že je to povoleno, a řídili se všemi konkrétními pokyny, které poskytují. Některé pomalé hrnce umožňují přepínání mezi vysokým a nízkým nastavením pouze tehdy, když je sporák vypnutý.

Pomalému hrnci bude trvat déle, než dosáhne vysoké teploty, když se přepne z nízké, takže je nejlepší to udělat na začátku vaření nebo když je jídlo úplně rozmrazené. Přepnutí z nízké na vysokou může zvýšit teplotu vaření o 20 až 30 stupňů Fahrenheita.