- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Víno >> Šampaňské
Jak se vyráběly svíčky v pionýrských dobách?
Svíčky byly nezbytným zdrojem světla v dobách před elektřinou. Existují záznamy o výrobě svíček v Asii kolem roku 200 před naším letopočtem. Na počátku 19. století, kdy se na americkém západě usazovalo mnoho průkopníků, se svíčky stále vyráběly ručně pomocí jednoduchých metod a místně dostupných materiálů.
Lůjové svíčky:
- Pioneer obvykle vyráběl svíčky ze zvířecího tuku, včelího vosku nebo obojího.
- lůj byl běžnou volbou, protože se získával z tukové tkáně zvířat, zejména krav a ovcí.
- Proces začal přípravou loje jeho roztavením na mírném ohni, dokud se nestane tekutým. To lze provést ve velkém hrnci nebo konvici.
- Jakmile lůj zkapalněl, scedil se, aby se odstranily pevné nečistoty.
- Jednoduchý, ale účinný knot pro svíčky byl vyroben z bavlněných nebo konopných vláken. Pro vytvoření knotů byly délky vláken stočeny dohromady do pramenů.
- Poslední krok zahrnoval spojení roztaveného loje a knotů. Knoty byly ponořeny do roztaveného loje, důkladně potaženy a poté zavěšeny, aby vychladly a ztuhly.
- Aby bylo zajištěno rovnoměrné a správné hoření, pionýři často opakovali proces namáčení několikrát, přičemž kolem knotů vytvořili vrstvy loje.
Svíčky z včelího vosku:
- V oblastech, kde byl včelí vosk snadno dostupný, například během migrace na západ, průkopníci vyráběli svíčky ze včelího vosku.
- Včelí vosk je přirozeně tvrdší než lůj a produkuje jasnější, déle hořící svíčky.
- Proces vytváření svíček ze včelího vosku byl docela podobný jako při výrobě lojových svíček. Vosk se na mírném ohni roztavil, procedil a kroucením bavlněných nebo konopných vláken se připravovaly knoty.
- Roztavený včelí vosk byl poté nalit do forem na svíčky vyrobených z jednoduchých materiálů, jako jsou plechové dózy nebo vyřezávané dřevo. Knoty byly vystředěny ve formách a po nalití se vosk nechal vychladnout a ztvrdnout.
Namáčení a tvarování:
- Namáčení byla obecně preferovanou metodou pro výrobu lojových svíček, protože umožňovala snadnou kontrolu tloušťky svíčky.
- Nicméně tvarování byla další technika používaná pro výrobu svíček, zejména ze včelího vosku. Formy se často vyřezávaly ze dřeva nebo se vyráběly z vydlabaného rákosu na výrobu svíček různých velikostí a tvarů.
Stojí za zmínku, že svíčky zakoupené v obchodě byly k dispozici také průkopníkům, zejména v pozdějších letech. Vzhledem k přepravě a omezením přístupu však výroba svíček doma z materiálů z místních zdrojů zůstala preferovanou a ekonomičtější volbou.
Previous:Kolik šálků je ve 116 g?
Šampaňské
- Jose cuervo de la familia reserva tequila 750 ml?
- Proč se láhve od džusu nikdy neplní až po okraj?
- Kolik by stála láhev koksu z let 1950-1958 s kotvou na dně láhve?
- Jaká značka tequilla je 100% tequila?
- Kolik sklenic pomerančového džusu lze naplnit ze 138 lahví, z nichž každá pojme 6?
- Co znamená udělat nějaký měsíční svit?
- Pijete Pinot noir rose pokojové teploty nebo studené?
- Jaký je vědecký název čisté brandy?
- Kolik šálků je ve 34 g vody?
- Kolik šálků se rovná 4 litry a 1 šálek?
Šampaňské
- Šampaňské
- Sbírání vína
- Vaření s vínem
- Dezertní víno
- Párování jídla a vína
- Výroba vína
- Objednávání vína
- Portské víno
- Červená vína
- Výběr vína
- Servírování vína
- Šumivé víno
- Skladování vína
- Bílá vína
- Základy vína
- Vinné sklepy
- Skvrny od vína
- Degustace vín


