Proč coca cola exploduje, když do ní spadne Mentos?

Erupce Coca-Coly, když do ní vhodíte Mentos, je výsledkem fyzické reakce mezi želatinou cukroví a plynným oxidem uhličitým v sodovce. Když se Mentos kápne do sody, želatina působí jako nukleační místa pro rozpuštěný plynný oxid uhličitý, aby se vytvořily bubliny. Náhlým vytvořením velkého množství bublin se vytvoří pěna, která rychle expanduje a způsobí erupci sody.

Zde je podrobnější vysvětlení procesu:

1. Nukleace :Když jsou Mentos vhozeny do Coca-Coly, želatina v cukroví poskytuje nukleační místa pro rozpuštěný plynný oxid uhličitý v sodě. To znamená, že bublinky plynu oxidu uhličitého se mohou snáze tvořit kolem molekul želatiny než v nepřítomnosti těchto nukleačních míst.

2. Tvorba bublin :Jak se kolem molekul želatiny tvoří stále více bublinek oxidu uhličitého, začnou se spojovat a zvětšovat svou velikost. Tento proces pokračuje, dokud se bubliny nestanou tak velkými, že již nemohou být podporovány povrchovým napětím sody.

3. Tvorba pěny :Rostoucí bubliny nakonec vytvoří pěnu, která rychle expanduje a stoupá k povrchu sody. Tato pěna je tvořena směsí plynného oxidu uhličitého a Coca-Coly.

4. Erupce :Rychlá expanze pěny způsobí, že soda vystříkne z láhve. Je to proto, že pěna vytlačí sodu a vytlačí ji z láhve.

Erupce Coca-Coly, když se do ní pustí Mentos, je zábavný a neškodný experiment, který demonstruje sílu nukleace při vytváření bublin.