Co to znamená, že se červené víno, které nebylo chlazené, zkazilo?

Není přesné tvrdit, že červené víno, které nebylo chlazené, se nutně pokazí. Červené víno se obvykle nejlépe skladuje při teplotě ve sklepě (kolem 55-65 stupňů Fahrenheita) a lze jej bezpečně uchovávat na chladném a tmavém místě po delší dobu. Když je červené víno vystaveno vyšším teplotám, může podstoupit předčasné stárnutí a ztratit část své chuti a komplexnosti. Je však nepravděpodobné, že se zkazí nebo se stane nebezpečným pro pití.