- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Víno >> Základy vína
Druhy vína vysvětlil
Zatímco tam jsou tisíce vína výběrů a značek, šest hlavních skupin vína - bílá, červená, růžová, dezert, šumivého /šampaňské a opevněný - existují. Barva, chuť a název jsou určeny typem použitého hroznů, a proces fermentace. Suchost vína je určena množstvím sladkosti. Pokud je velmi málo cukru, má se za sucha. Víno může být také lehké, střední nebo plná. Light-tělo vína jsou jednodušší na patře, zatímco plnohodnotné vína jsou závažnější.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon je považován za jeden z nejlepších červených vín na světě, podle WineIntro. com. Cabernet je plná a je typicky kvasí v dubových sudech. To je nejlépe spárované s hovězím, jehněčím nebo husa.
Champagne
Champagne pochází z regionu, ve Francii se stejným názvem. Známý pro svou sladkou chuť a bublinky, šampaňské je obvykle středně plné a spárován s lehká jídla či sýrů.
Chardonnay
Chardonnay je bílé víno, které je obvykle suché nebo semi-sladké. To je typicky s příchutí ovoce, střední až plná a je nejlépe vychutnáte s drůbeží nebo plody moře.
Gewurztraminer
Gewurztraminer je obvykle sladké, ovocné příchutí bílé víno, které mohou nést zápach růží. Je středně plné a nejlépe s asijskými potravin, vepřové nebo klobásy.
Merlot
Merlot středně plné a jedna z jednodušších červených vín pít kvůli k jeho nízké kyselosti. To je typicky s příchutí ostružin, švestky nebo višně a je nejlépe sloužil s bohatými pokrmy jako těstoviny a čokolády.
Pinot Grigio
Pinot Grigio je suchá, lehký -bodied bílé víno. Víno může být ovocné nebo květinové a je doporučeno pro párování s pokrmy připravené s bohatými omáček.
Pinot Noir
Pinot Noir je lehká až středně plné červené víno s chutí, jako je kůže, vanilky nebo marmeládou. To je nejlépe s těstovinami s červenou omáčkou, losos, kuřecí nebo libové hovězí maso.
Port
Port je opevněné víno, což znamená, lihoviny byly přidány, aby víno trvat déle. Vzhledem k vyššímu obsahu alkoholu, to není obvykle večeři víno a je vhodnější pro po večeři.
Riesling
Ryzlink je lehké tělem, suché bílé víno s vůní čerstvého jablka. Hodí se k orientální kuchyně, stejně jako ryby a kuře. Můžete také spárovat s čokoládou, nebo si ji můžete vychutnat samostatně jako dezertní víno.
Rosé
Růžové víno dostane jeho barvu z červených hroznů, ale je vystavena pouze s kůží na krátkou dobu. To má za následek růžového vína, někdy volal červenat. To se může pohybovat od suché až sladké, a typicky páry dobře s salátů nebo další lehká jídla.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc je lehký tělem, osvěžující víno. To je bylina s příchutí, s tóny ovoce. To je dost kyselá proplout těžkými potravinářských příchutí takže je ideální pro spárování s dušených pokrmů nebo těžké omáčky, ale můžete vychutnat s většinou potravin.
Previous:Proč vinné sudy Mají křivky v nich
Next: Co je stolní víno
Základy vína
- Co znamená Vinný Hodnocení Počet Mean
- Jaké je složení Brandy?
- Jaký je rozdíl mezi lihovinou a vínem?
- Je víno merlot těžší než víno burgundské?
- Jak zjistit kalorií Obsah vína
- Může 10měsíční dítě pít Ribenu?
- Jak dlouho ve vašem systému zůstanou tři sklenice vína?
- Můžete nahradit zinfandel víno merlot?
- 3 sklenky vína, jak dlouho trvá systém?
- Co je to provzdušňovač vína?
Základy vína
- Šampaňské
- Sbírání vína
- Vaření s vínem
- Dezertní víno
- Párování jídla a vína
- Výroba vína
- Objednávání vína
- Portské víno
- Červená vína
- Výběr vína
- Servírování vína
- Šumivé víno
- Skladování vína
- Bílá vína
- Základy vína
- Vinné sklepy
- Skvrny od vína
- Degustace vín


