Co se stane, když se napijete plísně?

Konzumace plísní může mít na lidské tělo různé účinky, od mírných až po závažné, v závislosti na typu a množství požité plísně. Některé běžné zdravotní účinky spojené s požitím plísní zahrnují:

1. Alergické reakce :Lidé, kteří jsou alergičtí na určité typy plísní, mohou po požití plísní zaznamenat alergické reakce, jako je kýchání, rýma, slzení očí, překrvení a kožní vyrážky.

2. Problémy s dýcháním :Spóry plísní mohou dráždit dýchací cesty a způsobit příznaky jako kašel, sípání, dušnost a potíže s dýcháním. V závažných případech může vést k zápalu plic nebo jiným respiračním infekcím.

3. Problémy s trávením :Konzumace plesnivého jídla může způsobit zažívací potíže, jako jsou žaludeční křeče, nevolnost, zvracení a průjem.

4. Otrava jídlem :Některé plísně produkují toxiny, které mohou způsobit otravu jídlem. Příznaky mohou zahrnovat nevolnost, zvracení, průjem, bolest břicha a horečku.

5. Neurologické účinky :Některé plísně mohou produkovat mykotoxiny, které ovlivňují nervový systém. Příznaky mohou zahrnovat bolesti hlavy, závratě, zmatenost a problémy s pamětí.

6. Reakce imunitního systému :Expozice plísním může u některých jedinců vyvolat imunitní reakci, která vede k příznakům, jako je horečka, zimnice, únava a bolesti svalů.

7. Poškození orgánů :Ve vzácných případech může dlouhodobé vystavení určitým plísním a jejich toxinům způsobit poškození orgánů, jako jsou játra, ledviny a plíce.

8. Infekce :Některé plísně jsou oportunní patogeny, které mohou způsobit infekce u jedinců s oslabeným imunitním systémem.

Je důležité si uvědomit, že účinky požití plísní se mohou výrazně lišit od člověka k člověku v závislosti na individuální citlivosti a zdravotním stavu. Pokud máte obavy z vystavení plísním nebo jste konzumovali plesnivé jídlo, je vhodné konzultovat s odborníkem ve zdravotnictví další hodnocení a řízení.