Odkud pochází svařené víno?

Historie svařeného vína sahá do starověku, přičemž první písemné záznamy pocházejí z druhého století našeho letopočtu. Původ svařeného vína je obecně připisován Římanům, kteří své víno zahřívali s kořením a medem jako prostředek k jeho uchování a zvýraznění chuti. Praxe přidávání koření a sladidel do vína byla později přijata středověkými Evropany a svařené víno se stalo oblíbeným nápojem během chladných zimních měsíců. Tradiční koření používaná ve svařeném víně se liší v závislosti na regionu, ale obvykle zahrnují skořici, hřebíček, muškátový oříšek a zázvor. Do směsi se také často přidává brandy nebo jiné lihoviny, aby to trochu víc nakoplo. V průběhu staletí se svařené víno stalo oblíbeným svátečním nápojem, zejména během Vánoc a jiných slavnostních příležitostí.