Hvordan kan du tykne smeltet ost?

- Tilføj majsstivelse: Pisk majsstivelse gradvist ind i den smeltede ost, indtil den ønskede tykkelse er nået.

- Tilføj revet hård ost: Tilføjelse af en lille mængde revet hård ost, såsom parmesan eller cheddar, kan hjælpe med at tykne den smeltede ost.

- Tilsæt mel: Drys en lille mængde mel i den smeltede ost og pisk indtil det er blandet.

- Reducer varmen: Hvis den smeltede ost er for tynd, skru ned for varmen og lad det simre i et par minutter, så osten tykner.

- Tilføj xanthangummi: Xanthangummi er et populært fødevaretilsætningsstof, der kan bruges til at tykne saucer og supper. Den kan også bruges til at tykne smeltet ost. Tilsæt en lille mængde xanthangummi til den smeltede ost og pisk, indtil den er blandet.

- Tilsæt smør eller fløde: Tilsætning af en lille mængde smør eller fløde kan hjælpe med at tykne den smeltede ost.

- Tilføj æggeblomme: Tilføjelse af en æggeblomme til den smeltede ost kan hjælpe med at tykne den. Pisk æggeblommen i en separat skål og tilsæt den derefter langsomt til den smeltede ost under konstant pisk.