Hvad er formålet med at have sesamfrø på hamburgerboller?

Der er ikke noget funktionelt formål med at have sesamfrø på hamburgerboller. Denne praksis opstod som en markedsføringstaktik af Fleischmann Yeast Company i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Virksomhedens gær blev brugt til at lave bollerne, og de tilsatte sesamfrø for at gøre dem mere visuelt tiltalende og unikke. Andre bagerier kopierede hurtigt ideen, og sesamfrø blev et almindeligt træk ved hamburgerboller.