- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Appetitvækkere, Supper & Salater >> Dips
Når natriumchlorid opløses i vand, hvad så ionerne?
Når natriumchlorid (NaCl) opløses i vand, adskilles ionerne i natrium (Na+) og chlorid (Cl-) ioner. Denne proces kaldes ionisering eller dissociation. Vandmolekylerne omgiver og opløser ionerne og danner en opløsning. De positive natriumioner tiltrækkes af vands negative oxygenatomer, mens de negative chloridioner tiltrækkes af vands positive hydrogenatomer. Denne tiltrækning er det, der holder ionerne adskilt og spredt gennem opløsningen. Ioniseringsprocessen er afgørende for mange kemiske reaktioner og processer i levende organismer.
Dips
- Hvordan påvirker HACCP dig?
- Hvad er en cremefraiche baseret dip?
- Hvad er Dip og Dots?
- Hvordan bevæger partikler i saltvand sig?
- Hvordan kan en teske sammenlignes med smidgen og klemme?
- Hvordan laver Spinat Dip med creme fraiche
- Hvordan man laver en cremet Hummus med bagepulver
- Hvad betyder reduceret natrium?
- Måder at bruge Nutella
- Hvad sker der, når to salte reagerer?
Dips
- Forretter
- Oste
- Chili Opskrifter
- Krydderier
- Dips
- Fondue Opskrifter
- Korn & Kartofler Opskrifter
- Gelé Opskrifter
- Salat Opskrifter
- Salsa Opskrifter
- Saucer
- Snacks
- Suppe Opskrifter
- Spreads
- Bouillon
- Vegetabilske Opskrifter


