Hvordan neutraliserer du for meget tør sennep i kartoffelsalat?

- Tilføj sødme. En lille smule sukker eller honning kan hjælpe med at balancere bitterheden af ​​tør sennep.

- Tilføj surhed. Eddike eller citronsaft kan hjælpe med at skære gennem skarpheden af ​​tør sennep.

- Tilføj mejeri. Creme fraiche, yoghurt eller mayonnaise kan hjælpe med at mildne smagen af ​​tør sennep.

- Tilføj stivelse. Tilsætning af en lille smule majsstivelse eller mel til kartoffelsalaten kan være med til at absorbere noget af den overskydende fugt og gøre salaten mindre bitter.

- Skyl kartoflerne. Hvis kartoffelsalaten er for bitter, kan du skylle kartoflerne under koldt vand for at fjerne noget af sennepssmagen.

- Fortynd kartoffelsalaten. Hvis kartoffelsalaten er for tyk, kan du tilføje lidt ekstra mayonnaise eller creme fraiche for at tynde den ud. Dette vil også være med til at reducere sennepssmagen.