Hvad indeholder salat?

Salat indeholder typisk en blanding af rå eller kogte grøntsager, med eller uden andre ingredienser såsom frugt, ost, nødder, frø eller kød. Almindelige salatingredienser omfatter salat, tomater, agurker, peberfrugter, gulerødder, løg og radiser. Nogle salater indeholder også ikke-vegetabilske ingredienser såsom pasta, ris, bønner eller korn. Salatdressinger, som kan variere meget i smag, bruges typisk til at tilføje fugt, smag og tekstur til salaten.