Kan man spise en caragana-ærtebusk?

Nej, du kan ikke trygt spise en caragana-ærtebusk. Alle dele af caragana-ærtebusken er giftige for mennesker, og indtagelse af enhver del af planten kan forårsage alvorlige helbredsproblemer. Planten indeholder forskellige toksiner, herunder alkaloider og glykosider, som kan give symptomer som kvalme, opkastning, diarré, svimmelhed og forvirring. I alvorlige tilfælde kan indtagelse af caragana-ærtebusk føre til nyre- og leverskader, respirationsdepression og endda død. Det er vigtigt at undgå at indtage nogen del af caragana-ærtebusken, og at søge læge med det samme, hvis du eller en du kender har indtaget en del af planten.