Hvad er der i en western omelet?

- Æg

- Skinke

- Løg

- Grøn peberfrugt

- Ost (cheddar, Monterey Jack eller en blanding)

- Salt

- Peber

Instruktioner:

1. I en skål piskes æg, salt og peber sammen.

2. Opvarm lidt olie i en slip-let pande ved middel varme.

3. Hæld æggeblandingen i og lad det koge et par minutter, eller til det begynder at stivne.

4. Tilsæt skinke, løg og grønne peberfrugter i gryden og kog indtil grøntsagerne er bløde.

5. Drys osten over omeletten og lad den smelte.

6. Fold omeletten sammen og server med det samme.