Sådan: Make Vegansk Pandekager (5 trin)

Disse lyse, vil fluffy pandekager blive et hit på morgenmad, hvis du eller dine børn har æg eller mælk allergi eller hvis du er veganer. De er nemme og hurtige at lave, og du kan tilføje frugt som topping eller dejen. Brug frugt, du og dine børn nyde og top med reelle ahornsirup for ekstra sødme.
Hvad du har brug
2 kopper mel
4 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
2 spsk sukker
1/2 tsk vanilje ekstrakt
3 spsk olie
1 1/2 til 2 kopper vand
Bowl
Fork
Spoon
Griddle

Instruktioner

1. Varme bageplade over medium-høj varme. Bland mel, bagepulver, salt og sukker i en mellemstor skål. Bland tørre ingredienser med en gaffel eller ske.
   

2. Tilsæt vanille ekstrakt og olien.
   

3. Tilsæt vand til dejen, indtil dejen er den rigtige konsistens. Tilsæt 1 1/2 kopper først og derefter gradvist tilføje lidt flere ad gangen. Sørg for, at dejen ikke er for tyndt eller for tykt.
   

4. Tilføj frugt du og dine børn kan lide. Rør forsigtigt.
   

5. Hæld dejen på en opvarmet bageplade. Når dejen begynder at boble, flip pandekager omhyggeligt. Fjern fra bageplade når pandekager er gyldne.