Sådan firma op kage mix for en bryllupskage (7 trin)

For en bryllupskage, kan du bruge en kage mix stedet for at skabe en bryllupskage fra bunden til at holde de samlede omkostninger nede. Selvom kagemix er kommet en lang vej over de seneste par år, er de stadig meget sart og fugtig når bagt. At skabe et stabilt bryllupskage, er du nødt til firma op kage mix og samtidig bibeholde den fugtig og lækker smag. Afhængig af mærke af kage mix anvendt kan opskriften ændres med et par enkle tilføjelser.
Hvad du har brug Hus Til Betty Crocker kage mix
1 kasse Betty Crocker kage mix, chokolade eller hvid
2 hele æg og 2 æggeblommer
1/3 kop vegetabilsk olie
1 ounce chokolade eller vanille budding mix
1 1/4 kop mælk Hus Til Pillsbury kage mix
1 kasse Pillsbury hvid kage eller chokolade kage mix
1 kop creme fraiche
3 hele æg
1/4 kop vand
1/4 kop olie
Stand mixer eller hånd mixer
smurt med fedt kage pander
Skåle og skeer
Modificerede Betty Crocker kage mix

1. Forvarm ovnen til 350 grader. Kombiner en Betty Crocker kage mix, 2 æg, 2 æggeblommer, 1/3 kop vegetabilsk olie, 1 ounce chokolade eller vanille budding mix og 1 1/4 kop mælk i en skål. Mælk vil tilføje densitet til kage mix og æg indeholder protein, som vil virksomheden op tekstur. Budding tilføjer fasthed til kager samt. Bland ved lav hastighed med en elektrisk mixer i 30 sekunder. En korrelering budding mix skal anvendes med det passende kage smag for at forhindre ændringer i smag og farve. For eksempel bør en hvid kage mix bruge en vanille eller anden hvid form for budding mix.
   

2. Bland dejen for yderligere to minutter på medium hastighed, indtil klumper er forsvundet. Hæld dejen i forberedt kage pander og glat med en spatel eller ske. Tryk på bunden lidt for at fjerne eventuelle luftbobler.
   

3. Placer kager i ovnen og lad det bage i tiden noteret på kassen. Tjek på dine kager i hele bageprocessen, men ikke åbne ovndøren, indtil timeren er gået fra. Bagetider bør anvendes som en rettesnor. Fjern kager ud af ovnen, når en tandstikker indsat i midten kommer ren. Lad det køle af på en bagerist i 10 minutter, før du fjerner fra panden. Cool kager helt før frosting eller indpakning til opbevaring.
   Modified Pillsbury Cake Mix
   

   1. Forvarm ovnen til 325 grader. Forbered kage pander og der er afsat. Kombiner Pillsbury kage mix, 1 kop creme fraiche, 3 hele æg, 1/4 kop vand og 1/4 kop olie i en skål. Budding ikke tilføjes Pillsbury kagemix, fordi de allerede har budding mix inkorporeret i dem. Creme fraiche tilfører fugt og tæthed til kagen ligesom mælk.
      

   2. Bland ingredienserne i 30 sekunder på lav. Øg hastigheden til medium og bland i yderligere 2 minutter, eller indtil dejen ser glat.
      

   3. Hæld dejen i din kage pander og glat med en spatel. Sted i ovnen og bages i henhold til bagetider er angivet på æsken. Nogle kager vil tage længere tid afhængigt af størrelsen af ​​gryden.
      

   4. Fjern kagerne fra ovnen, når en tandstikker indsat i midten kommer ren. Cool på en rist i mindst 10 minutter før fjernelse fra kage pander. Cool kager helt før indpakningen eller frosting.