Hvordan koger jeg grønne plantains?

1. Forbered plantainerne. Skræl plantainerne og skær dem i 1-tommer tykke skiver.

2. Bring en gryde med vand i kog. Kom plantainskiverne i det kogende vand og kog i 15-20 minutter, eller til de er møre.

3. Dræn plantainerne. Hæld vandet fra gryden og lad plantainerne køle af i et par minutter.

4. Server pisangene. Du kan servere pisangene med det samme, eller du kan opbevare dem i køleskabet til senere.

Her er et par tips til at koge grønne plantains:

* For at gøre plantainerne mere smagfulde kan du tilsætte lidt salt til vandet.

* Du kan også tilføje andre ingredienser til vandet, såsom hvidløg, løg eller krydderurter.

* Ønsker du at plantainerne skal være blødere, kan du koge dem i længere tid.

* Kogte grønne pisang kan bruges i en række forskellige retter, såsom supper, gryderetter og salater.