Hvordan laver du Hot Tamales Candy?

* 3 kopper sukker

* 1/2 kop lys majssirup

* 1/2 kop vand

* 1/4 kop hvid eddike

* 1 tsk kanel

* 1/2 tsk stødt nelliker

* 1/4 tsk stødt allehånde

* 1/8 tsk salt

* 1/4 tsk cayennepeber

* 2 spsk rød madfarve

* 1 spsk klar vaniljeekstrakt

* 2 spsk konditorsukker

Instruktioner

1. Kombiner sukker, majssirup, vand, eddike, kanel, nelliker, allehånde, salt og cayennepeber i en stor gryde. Bring i kog ved middel varme under konstant omrøring. Reducer varmen til lav og lad det simre i 5 minutter, eller indtil sukkeret er helt opløst.

2. Fjern fra varmen og rør madfarve og vaniljeekstrakt i. Lad afkøle i 5 minutter.

3. Hæld blandingen i en 9x13 tommer bageform. Lad afkøle i 1 time, eller indtil den er fast.

4. Skær slik i 1 tomme firkanter. Rul hver firkant i konditorsukker til belægning.

5. Opbevar slik i en lufttæt beholder på et køligt, tørt sted i op til 2 uger.

Nyd din Hot Tamales Candy!