Hvornår blev baren opfundet?

Der er en debat om barens oprindelse. Et af de tidligst registrerede steder, der kunne betragtes som en bar, er "Tigris", som var et bryggeri nær gudinden Ninkasis tempel i oldtidens Sumer. Dette bryggeri eksisterede omkring 2500 fvt. Der er talrige andre registrerede omtaler af tavernabutikker i middelalderen, men det moderne koncept med en bar er forankret i USA. I begyndelsen af ​​1800-tallet begyndte amerikanske taverner at servere blandede drinks i stedet for øl. De blev senere kaldt barer for at adskille sig fra deres forgængere.