Producerer kroppen alkohol naturligt?

Ja, kroppen kan producere alkohol naturligt gennem en proces kaldet endogen ethanolproduktion. Denne proces foregår primært i tarmen, når tarmbakterier fermenterer kulhydrater og producerer ethanol som et biprodukt. Mængden af ​​alkohol produceret ved endogen gæring er generelt lille og når ikke niveauer, der kan forårsage forgiftning. Men visse tilstande, såsom bakteriel overvækst eller visse medicinske tilstande, kan nogle gange føre til højere niveauer af ethanolproduktion i kroppen.