Frank Meier,. der tendens bar på Paris Ritz for 20-plus år, tilskrives opfinde Sidecar. Legenden siger, at tre officerer hver greb en flaske fra baren i løbet af en verdenskrig luftangreb --- Cointreau (et navn-mærke af orange-flavored likør), cognac og citronsaft --- og blandes en drink ved hjælp af lige dele af hver mens man venter på den helt klart.
Mojitos

Selvom populære i 1940'erne, mojito spore sine rødder til slutningen af ​​1500-tallet i Havana, Cuba. Det blev skabt af en bande pirater at trøste sig selv, efter at de forgæves forsøgte at ransage byen for guld. Drikken indeholdt oprindeligt aguardiente (ellers kendt som ildvand) sammen med forplumret mynteblade, limesaft og is. Nu er mojitos blandet med rom i stedet for aguardiente.
Vermouth Cassis

I 1940'erne, den Vermouth Cassis var sandsynligvis populær i somre, da det er en frugtagtig cocktail. Smagen kommer fra creme de cassis, en meget rød og sød likør lavet af solbær. En Vermouth Cassis er lavet ved at hælde fransk vermouth over is med flere streger af creme de cassis, et twist en citron og derefter topping det med seltzer eller creme soda.
Manhattan

Når New York navnebror cocktail blev opfundet i 1800-tallet, blev kun rug whisky bruges i opskriften. Mens drikke nu er lavet med Maraschino kirsebær, tilbage i sine tidligste dage er det kun indeholdt whisky, vermouth og et strejf af bitter, der blev rørt - aldrig rystet -., Før det hældes i et afkølet cocktail glas