Fantastisk til brunch og eftermiddag festlighederne er Mimosas (mousserende vin med appelsinsaft) og Bellinis (mousserende vin , sædvanligvis Prosecco, med fersken saft). Populært i Frankrig er Kir Royales (champagne med Cr & # XE8; mig de Cassis). Champagne Cocktail, populære i 50'erne og 60'erne, serveres i en fløjte med en sukkerknald, en bindestreg eller to af Angostura bitter og en citron twist.
Champagne er en af ​​de mest populære vine blandet ind cocktails.
Red Wines

Bourgogne Punch er en stor cocktail for partier, der kombinerer Bourgogne eller Cabernet Sauvignon med cherry brandy, havn, appelsinjuice, citron og sukker. Flere cocktails også er lavet med Claret, herunder Claret skomager og Claret Cup. Andre tørre rødvine er grundlaget for London Dock, Manhattan Cooler, Locomotive Light, og selvfølgelig, sangria.
Pitcher sangria venter en fest.
Hvidvine

Kir, søster til Kir Royale, er lavet med hvidvin og Cr & # XE8; mig de Cassis. Hvidvine bruges som basis af kun en håndfuld af drikkevarer, herunder Bonnie Prince, Regents Punch, den Spritzer.
Port

Port er en tyk vin ofte tjente som en digestif. Ruby port er grundlaget for mange forskellige drikkevarer som Daniels Cocktail, Negus Punch, Port Milk Punch, portvin skomager og Djævelens Cocktail.
Glas rubin-port.
Gløgg

Populær omkring helligdage i koldt vejr er ruget vine. Disse drikkevarer er kogt i store partier på et komfur, som regel kombinere vin med en hård spiritus som vodka, Aquavit eller cognac, og gennemsyret med krydderier som muskatnød, kanel, nelliker og nogle gange nødder og rosiner.
væsker Lavet med vin

Nogle væsker er lavet med vin, herunder vermouth, sherry, brandy, cognac, Dubonnet og Lillet. Disse er ofte tjent som apertifs eller drikkevarer som martini, Manhattan, Americano, Dubbonet Fizz, Plaza Cocktail, San Francisco Cocktail og Sherry Eggnog.
Martinier er en klassisk cocktail blandet med vin-baserede spiritus.