Forskellen på Gibson cocktail og martini cocktail?

Gibson-cocktailen og Martini-cocktailen er begge klassiske gin-baserede cocktails, men de har nogle vigtige forskelle.

1. Vermouth

Den største forskel mellem de to cocktails er mængden af ​​brugt vermouth. En Gibson cocktail er lavet med blot et par dråber tør vermouth, mens en Martini er lavet med en større mængde vermouth, typisk 1/4 ounce. Denne forskel i indhold af vermouth giver Gibson-cocktailen en mere tør smag end Martini.

2. Pynt

Den traditionelle garniture til en Gibson cocktail er et syltet løg, mens den traditionelle garniture til en Martini er en oliven eller et twist af citronskal. Den syltede løggarniture giver Gibson-cocktailen en let brint smag, mens oliven- eller citrontwist-garniture tilføjer en mere subtil smag til Martini.

3. Oprindelse

Gibson-cocktailen menes at være opstået i slutningen af ​​det 19. århundrede på Knickerbocker Hotel i New York City. Cocktailen blev opkaldt efter bartender Charles Gibson, som siges at have skabt den til en kunde, der ville have en tør Martini med en syltet løggarniture.

Martini menes også at være opstået i slutningen af ​​det 19. århundrede, men dens nøjagtige oprindelse er ukendt. Cocktailen siges at have været en favorit hos Winston Churchill, som berømt foretrak sine martinier "tørre, med et twist".

4. Popularitet

Martini er en af ​​de mest populære cocktails i verden, og den anses ofte for at være den typiske gin-baserede cocktail. Gibson-cocktailen er mindre kendt end Martini, men den er stadig et populært valg for dem, der foretrækker en tørrere cocktail.

Samlet set er Gibson-cocktailen og Martini begge klassiske gin-baserede cocktails med en lang historie. Selvom de deler nogle ligheder, har de også nogle vigtige forskelle, der gør dem hver især unikke.