Legenden siger, at den oprindelige frappe blev opfundet i Grækenland af en salgsrepræsentant for Nestle produkter . Dimitrios Vakondios skabte sin frappe med lidt Nescafe og koldt vand. Ved at ryste det kraftigt skabte han en skummende frappe, der blev populariseret af både europæere og turister. I dag frappes foretaget i de fleste kaffehuse afkald på rystet teknik og er i stedet blandet med is indtil rigelig skum er opnået. Opret en traditionel europæisk frappe ved at kombinere ½ kop fløde, sødmælk eller letmælk til hver 1 ½ kopper friskbrygget kaffe, tilsæt sukker efter smag og ryst med knuste eller hele isterninger i en cocktail shaker.


Ændring Up Flavors

kaffe hus baristaer har en række flavored sirup i deres arsenal klar til at skabe vanille, karamel og chokolade frappes; for ikke at nævne, andre eksotiske smag kombinationer såsom grøn te, chai og saltet karamel. Oprette dine egne smag-bindinger ved at klemme chokolade sauce, karamel sauce eller begge på en flødeskum toppet frappe. Puré i en blender: 1 ½ dele kølet dobbelt-styrke kaffe, 1 ½ dele is og ½ del kold mælk eller fløde. Hvis det ønskes, tilsættes ¼ del chokolade eller karamel sauce før blanding. Når du har mestret kunsten at skabe en enkel, smag-parret frappe, ændre tingene op ved at erstatte kaffen med afkølede kakao; eller opret en ny kombination med afkølet hvid kakao og vanille bønne.
Kaffe Ikke Nødvendig

Ikke alle frappes er lavet med kaffe. Ikke-kaffe drinkers og børn kan nyde frappes lavet med is, sorbet eller juice. Opret en lys og kølig frappe ved at tilsætte 1 frisk appelsin skrællet og kilet, eller 4 jordbær, hvis du vælger og 1 pint af appelsin eller jordbær sorbet for hver ½ kop yoghurt. Tilføj vanille eller mynte for ekstra smag og blend sammen. Alternativt kan te elskere skabe deres egen frappe ved at blande is og 1 tsk af grøn te pulver til hver ¼ kop tunge fløde, og ¼ kop vand; eller, hvis du vælger brug ¼ kop mælk og ¼ kop is. Der tilsættes ca. 1 ½ kopper is og sukker eller vanille sirup efter smag; blend sammen.
Fedtfattig og laktose-fri

Selv kost bevidste eller laktose intolerante enkeltpersoner kan nyde en kølig frappe. Du skal blot udskifte den tunge fløde i din opskrift med enten fedtfattig eller fedtfri mælk, mandel mælk eller sojamælk. Erstat sukker med en ikke-kalorie sødemiddel eller honning, hvis du vælger. Rampe op smag ved sprinkling på pulveriseret kakao, kanel eller pulveriserede vanille.