Det er ikke overraskende, at mere end to tredjedele af kaffe-drikke amerikanere vælger at forbruge drikken til morgenmad tid - koffein er et psykoaktivt stof, der stimulerer hjernens aktivitet. Det henvender sig flere dele af din hjerne, herunder dine adenosin-receptorer. Adenosin er en hjerne kemikalie, der reducerer hjerneaktivitet; når koffein blokerer disse receptorer, det og andre hjerne-stimulerende kemikalier - herunder dopamin - kan flyde frit. En videnskabelig gennemgang offentliggjort i "Food and Chemical Toxicology" konkluderede, at koffein reducerer træthed, øger årvågenhed og forbedrer ydeevnen af ​​simple opgaver, der kræver vedvarende opmærksomhed.
Den rigtige mængde